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Preparations de viande

  • Le Tartare de Boeuf , Petite Salade et Frites  27,50 €
  • Entrecôte, Limousin Belge, Poêlée,
    Sauce nature, Béarnaise ou sauce au poivre à la crème  36 €
  • Filet pur, Blonde d'Aquitaine, nature, sauce béarnaise, champignons des bois et jus de veau ou poivre crème  43 €
  • Onglet Bleu-Blanc Belge, poêlé bleu, chicons braisés, frites  34 €
  • Rognons de veau, sauce crème à la moutarde de Meaux  32 €   
  • Foie de veau, jus de veau, tomate confite, lard fumé  32 €
  • Pigeon d'Anjou Clamart (petits pois, artichauts violets)  44 €