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Entrées chaudes

 

  • Les Croquettes aux Crevettes faites Maison 30 €
  • Goujonnettes de Solettes Sauce Tartare 29 €
  • Ragout de moules de Zélande, poireaux confits, curry doux, lait de coco, brunoise de pommes 26 €
  • Mousseline de pommes de terre, anguilles fumées de façon artisanale, sauce crème au Champagne, caviar Arenkha  28 €
  • Pomme de terre Moscovite, caviar Iranien Caspian Tradition 30 gr., crème aigre 77 €