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Entrées chaudes

 

  • Bisque de homards, morceaux de homards Européens  22 €
  • Les Croquettes aux Crevettes faites Maison 24 €
  • Goujonnettes de Solettes Sauce Tartare 24 €
  • Mousseline de pommes de terre, anguille fumé maison, Arenkhä caviar, sauce au Champagne  26 €
  • Cuisses de grenouilles à l'ail  22 €
  • Pomme de terre Moscovite, caviar Iranien Caspian Tradition 30 gr., crème aigre  70 €