- Les Croquettes aux Crevettes faites Maison 30 €
- Goujonnettes de Solettes Sauce Tartare 28 €
- Râgout de Homard Bleu, chicons braisés, sauce au beurre blanc parfumé à l'orange 36 €
- Mousseline de pommes de terre, anguille fumée de façon artisanale, sauce crème au Champagne, caviar Arënkha 29 €
- Pomme de terre Moscovite, caviar Iranien Caspian Tradition 30 gr., crème aigre 75 €